晋城生姜

晋城生姜, 黄姜茎基腐病为害特点 ： 　　黄姜茎基腐病是由镰刀菌引起的******害。该菌在土壤中长期腐生，借水流、耕作传播，通过根茎伤口或直接从分枝裂缝及老化幼苗茎基部裂口处侵入。生育期中多雨、湿度大、气温高、管理粗放、通风不良的田块发病重。发病初期，靠近地表面茎秆上产生大小不等的水渍状病斑，后逐渐扩展，后期病斑环茎基一周，皮下组织疏松发黑，逐渐腐烂，地上部茎叶发黑，茎秆枯萎、死亡，但不落叶。 　　（1）从耕作方式来说：长期单一种植黄姜的地块发病重，反之，则轻。二是水田和平坝地发病重，坡地发病轻。三是垄作搭架栽培的发病轻，平栽和未搭架的发病重。 　　（2）合理施用磷、钾肥和硼锌等微肥地块发病轻。 　　（3）黄姜耐旱、耐肥、怕水、怕涝，因而高温高湿、通风不良，生姜、湿气滞留的情况下发病重，反之，则轻。

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一姜种的选择与处理 生姜的品种类型是比较多的，比如：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜、 山农一号生姜以及青州小黄姜等。大家在选取姜的品种时要根据自己当地的实际情况来选择合适的抗病虫的品种，所选择的生姜应是质地较为坚硬丰满、色泽金黄新鲜、表皮光亮、没有病虫害的姜块。 选择完姜种之后还要对姜种进行处理，首先在白天温度在10℃左右时，拿出姜块平铺在地上进行晾晒，如果姜块上有泥土的话，需要用清水清洗干净，一般需要晾晒两天左右，在晚上的时候需要将姜块收回室内，避免夜晚气温变低将姜块***。 通过晒种，可以提高姜种的温度，打破休眠，促进发芽。晾晒完成之后，放在室内堆放在一起，上面覆盖草垫提高养分的分解速度，时间大致为三天左右，对发芽非常的有利。一般来说，进行两次左右的晾晒以及堆放就能够进行下一步的催芽了。 催芽之前，要对姜种进行浸种，浸种的主要目的是为了将姜种表面的病虫害消灭，其次也能增加姜种对水分的吸收，一般使用的浸液多为波尔多液或是草木灰等。浸种的时候需要将姜种堆放在一起，上面盖上稻草，一般需要三天左右的时间。

晋城生姜, 完成浸种之后，就可以进行催芽了，催芽的方法有许多，一般有火炕催芽、温室催芽等。将姜种堆放在室内进行催芽，催芽的时候需要室内的温度大致为25℃，湿度大致为75%。保持这种状态一直等到姜种长出0.6~1.2cm左右的种芽为止。 进行完催芽的姜种还是不能下地的，还要进行掰姜种才可以，在掰姜种时同时将芽基部变黑或是姜断面变成褐色的姜种剔除。一般将姜块掰成75~100g左右的小种块，需要注意的是要在每一个种块上必须保留一个肥胖的幼芽。 二姜田的选择与施肥 姜自身的根系并不太发达，整个根系都在土壤的表层，对水分以及肥料的吸收是比较差的，因此要选择种植土质比较疏松并且较为肥沃的，比较好富含多种有机质。一般的来说，土壤中应该加入底肥，一般选用腐熟好的猪粪尿和***钾复合肥，并且在播种之前应对田地进行一个月左右的翻整，在整地之前将肥料施于土壤的表面。

科学的肥水管理，在生姜的发芽期时是不需要进行追肥的，当苗的高度达到30cm左右，新的分支达到1~2个时，可追加钾肥以及复合肥。要想实现姜的丰产丰收，就必须做好水分的管理工作。一般地说，在姜出苗之前不用浇水，姜苗出土70%以后进行浇水，知道收获之前都应保持田地的湿润，湿度大概维持在70%左右，以土壤不发白比较好。 及时培土除草，为了防止姜的根茎露出地面，表皮变厚，品质不好，要进行及时的培土，一般结合浇水施肥进行2~3次的培土，每次培土厚度大致3cm。 做好病虫害防治，病害**主要为腐烂病和斑点病。腐烂病多发于7月，8~9月为盛期，发现病株要及时拔除，挖去带病菌的土壤，在病穴中撒石灰，用净土填埋。斑点病发病初期可喷洒50%百菌清800倍液，每间隔7~10天喷洒一次。虫害主要为姜螟、姜蛆，可使用敌百虫进行叶面喷洒防治。 五姜的丰收 姜的收获期一般选在秋冬时期， 待植株完全枯萎后，挖取地下跟状茎，采收的比较好时间为11月下旬至12月中旬。以上就是详细的生姜的栽培技巧，欢迎各位对种植姜感兴趣的亲们参考。

晋城生姜, 1、产地环境 1.1环境质量安全要求 生产基地及周围的生态环境要好，土壤、大气、水体不受污染，各项环境指标符合***生产要求，应选择远离城镇、医院、垃圾场、工业污染源及禽畜集约化养殖等地块。 1.2土壤要求 生姜根系不发达，在土壤中分布浅，吸水吸肥能力差，既不耐旱又不耐涝，因而姜田应选择上层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排、呈微酸性反应（PH值5-7为宜）的肥沃壤土或沙壤土。 有条件的地方，比较好实行3-4年以上的轮作。一般说来，近2-3年内发生过姜瘟病的地块不可种姜。选定姜田后，通常于前茬作物收获后进行冬耕，冬季经雨雪风化，以改善土壤结构、增加有效养分含量。 1.3温度、日照、肥水的要求 姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长。姜喜弱光，不耐强光，在强光下，叶片容易枯萎，农谚有“生姜晒了剑（新叶）等于要了命”，应先适当阴蔽的地方栽种。对日照长短要求不严。对水分要求严格，既不耐旱也不耐湿，受旱则茎叶枯萎，生长不良，高温高湿，排水不良易致病害。对三要素的要求，全生育期吸收氮、磷、钾比例为11：1：1.61。