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汾酒作为白酒行业自建原粮基地的先行者之一，目前已在东北、内蒙、甘肃、河北、山西等多地有建有自己的原粮基地。这些原粮基地，在具体操作和日常管理上，全部采取汾酒与混合所有制形式的原粮基地管理公司合作的模式，由原粮公司负责原粮基地的具体运作和日常管理。为了保证原粮基地的高效运转，沁汾在全县找了90多位“原粮经济人”，大家有自己的分管“片区”，统一组织农户进行种植、收割等一系列生成流程。关于原粮基地的管理，也是汾酒乃至白酒行业不断摸索和改进提升的着力点。很多人或许不知道，目前汾酒全部的酿酒原料，都来自这种合作模式下的自建基地。没有完美的个人，只有完美的团队——酒乐乐。口碑好的汾酒加盟联系方式

白酒酿酒原料主要是高粱、小麦、糯米等粮食作物,它们都具有各种独特的香气,含有多种易挥发的微量香气成分。经测定,小麦的挥发性成分有醛、酮、醇、酯等30多种,大麦也有65种挥发性成分被检测出。因此,粮食、酒曲、辅料的质量对白酒香气起着决定性的作用,采用粮食品种越多,从粮食中所带入酒的微量成分种类也就越多,而新粮又较陈粮中微量香气成分多,是也是白酒香气的初来源。清香型白酒的特点为清香纯粹,酸甜柔和,诸味协调,后味很甜。采用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳,醇厚绵软,甘润柔和,余味爽净是中国传统酿酒技术的纯粹。用特殊工艺生产的酒头调味酒、高酯调味酒、陈酿调味酒、综合调味酒,其用量只有0.1%～1‰,但对提高各种质量档次的清香型白酒,特别是对固液勾调的新工艺白酒起到举足轻重的作用,其中许多已知和未知的微量成分,能协调酯香、柔和口感、突出风格。有什么汾酒加盟用量扬民族自尊，建共同富裕——酒乐乐。

“人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉”。夏天来了，大家都说喝啤酒解暑，但外国人却喜欢在夏天喝中国的白酒。看到这里，是不是想马上来一杯呢，来箱白酒尝尝味道吧：自然，许多假冒产品也会如雨后春笋般涌现，其他酿酒厂也试图复制茅台的方法。茅台酒的价格也很高，这使得特别版和年代较久远的版本非常令收家垂涎。在国外，对于那些刚刚接触到白酒的人来说，与其他饮品搭配无疑是极好的调理方式。“当茅台酒在不同程度的高温下时，它的味道会发生变化，这使得它在烹饪和调酒方面有无限可能，”童先生如是解释道。“高热时，白酒尝起来更甜，像焦糖；低热时，有一股蛋香。冷饮时，可与桃子、荔枝、杏子等水果搭配。“

中国白酒历史悠长，不仅风味各异，酒的类型也十分丰富。由酿造用曲、按其原料、按香型等多种分类方法。前两种分类方法大部分人都了解，按香型来分类，却有很多酒友对此懵逼了。早在三十多年前的大型酒评会上，白酒的香型正式被确立，人们将白酒风味四种不同的香型。分别是浓香型、清香型、酱香型以及米香型。随着酿酒技术的不断提高，酿造出来的白酒越来越细化，发展至今，白酒香型已有十多种。那么，白酒的香型是由哪些因素决定的？归根到底，不同香型的白酒散发出来的风味有所不同。白酒风味取决于酿造环境、酿造工艺和酿造用曲。使用大曲、头曲、特曲等不同酒曲，加上不同地区的酿造工艺有差异，酿造出来的酒的风味也有所不同。因而顺理成章形成不同香型的白酒。酒水加盟就找酒乐乐！

白酒除了按原料、产地、人名取名外，有的也会以生产工艺命名。如二锅头，指的就是在蒸馏酒的过程中掐掉“酒头”和“酒尾”，只去第二次入锅冷却流出的酒。但实际上，每种白酒在香气和口感上也各有特点。1979年，第三届全国白酒评酒会上，人们首度提出用香型来区分各个地方白酒特色白酒的差异，除了目前市面上常见的酱香型、浓香型、清香型，甚至还有豉香型、芝麻香型。酱香型：酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。浓香型：分三个流派：川派、江淮派、北方派。芳香浓郁、协调，绵柔甘冽、入口甜、落口绵、尾净余长等；清香型：分三种：大曲清香、小曲清香、麸曲清香。在一个"清"字上下功夫，讲究"一清到底"，无异香和邪杂气味、清香纯粹，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。疾风知劲草，坚韧铸辉煌——酒乐乐。地道汾酒加盟代理品牌

客户想到的和没有想到的，我们都要做到——酒乐乐。口碑好的汾酒加盟联系方式

中国人对白酒有着特殊的感情，爱喝白酒也是世界闻名的事。尽管从基因角度来说，不少人属于沾酒就脸红的“亚洲红”，但喝起酒来一点也不含糊。其他烈性酒喝之前会兑果汁、或是加上可乐、雪碧等进行调味，而白酒倒出来就是干，直接豪爽。白酒到底有啥好喝的？但如今有许多难言之语和感情都是借酒传达出来。酒就像是另一种语言，比语言文字来得更直接、更深刻。在酒中的，是再精妙绝美的语言文字都难以尽述的真情……白酒已经深深烙印在国人的生活里，所以说起美酒，我们首先想到的是香。白酒香味层次分明，其色清朗透明，口感甘美醇和，细细回味，尾净余长。初次品尝白酒，抿一点下肚，一个辣字足以概括白酒从开盖到入肚的“漫长”一生。只有再次沉下心来，细细品味，才能感受到美酒滋味在口腔内部有层次地绽放。口碑好的汾酒加盟联系方式

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