名优汾酒加盟答疑解惑
我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。中国人对白酒有着特殊的感情,爱喝白酒也是世界闻名的事。尽管从基因角度来说,不少人属于沾酒就脸红的“亚洲红”,但喝起酒来一点也不含糊。其他烈性酒喝之前会兑果汁、或是加上可乐、雪碧等进行调味,而白酒倒出来就是干,直接豪爽。白酒到底有啥好喝的?但如今有许多难言之语和感情都是借酒传达出来。酒就像是另一种语言,比语言文字来得更直接、更深刻。在酒中的,是再精妙绝美的语言文字都难以尽述的真情……白酒已经深深烙印在国人的生活里,所以说起美酒,我们首先想到的是香。白酒香味层次分明,其色清朗透明,口感甘美醇和,细细回味,尾净余长。同心才能走的更远,同德才能走的更近——酒乐乐。名优汾酒加盟答疑解惑
晋商的故事,几乎人尽皆知。明洪武四年(公元1370年)颁布的“开中法”,为山西盐商的诞生创造了条件,也为晋商此后500多年的辉煌,埋下了伏笔。伴随着明朝国家的发展,“开中法”逐渐推广至各处边镇,货物种类也从军粮扩展到丝绸、马匹等多种物资。临近边关的便利条件,人多地少的现实压力,与山西原本的重商风气结合,共同促进了山西商业的腾飞。到了清朝,晋商势力进一步扩张。伴随着蒙古、新疆等地纳入清朝版图,晋商活动范围西到中亚,北至西伯利亚,东抵黑龙江,所有官盐、丝绸、茶马、人参等一干货物,都在晋商经营范围之内,并在此基础上,进一步衍生出金融产业。跟随晋商的足迹,山西汾酒也迈开了行走的步调。这一次行走,把广阔胸怀、开放视野以及“以义制利”的晋商精神,注入到酒中。名优汾酒加盟答疑解惑革除陈规思维,建立新颖环境——酒乐乐。
汾酒酿造工艺采用的“地缸分离发酵”,与其他酿酒企业的“大锅饭”不同,是“小灶”。“小灶”指埋入地下的陶瓷缸,就是常说的“地缸”。用地缸发酵,更为重要的一点,就是能有效地对酿酒材料进行保护,既能有效隔离土壤中有害物质,又能确保材料中的有益微生物不被流失。汾酒遵循“两次发酵、两次蒸馏”,只做大茬酒和二茬酒。头一次是纯粮发酵,第二次是加入酒曲和辅料后再次发酵,第二次结束后,剩下的酒糟会作为饲料,不能再用于酿酒。千百年来,这种技能以师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展。借助上述优势,在1915年美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上,杏花村汾酒远渡重洋,走出国门,获博览会极高奖——甲等大奖章,让世界认识了汾酒。
做为汾酒国际化扩展的先峰,由关竹晴女性开创的诚国际一直都以优异的中心理念和多种多样的艺术创意,将中国传统式纯粮酒和白酒文化带来美国高等销售市场,并进一步打造出中国白酒在国际销售市场的运营模式和品牌影响力。始于针对中国传统式白酒文化的深刻领会,潜心于针对西方国家酒水制造行业的深层次洞悉,围绕互利共赢和融合发展的时期脉率,诚国际以富有想像力的方式和中西方并举的角度,为汾酒,中国白酒,甚至中国中华传统文化有关的制造行业探索出了一条具备长久使用价值和战略地位的国际化路面。新方法大发展,雨同舟再辉煌——酒乐乐。
汾酒作为白酒行业自建原粮基地的先行者之一,目前已在东北、内蒙、甘肃、河北、山西等多地有建有自己的原粮基地。这些原粮基地,在具体操作和日常管理上,全部采取汾酒与混合所有制形式的原粮基地管理公司合作的模式,由原粮公司负责原粮基地的具体运作和日常管理。为了保证原粮基地的高效运转,沁汾在全县找了90多位“原粮经济人”,大家有自己的分管“片区”,统一组织农户进行种植、收割等一系列生成流程。关于原粮基地的管理,也是汾酒乃至白酒行业不断摸索和改进提升的着力点。很多人或许不知道,目前汾酒全部的酿酒原料,都来自这种合作模式下的自建基地。顺势而为,逆势而上——酒乐乐。培育汾酒加盟常见问题
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在参观汾酒博物馆、汾酒的现代化流水线、中国汾酒城、杏花村老作坊等过程中,来自世界的评酒师们品尝了汾酒酒库存酒及汾酒鸡尾酒,进一步了解了汾酒的历史、生产工艺、文化传承、产品创新情况。在博物馆古法酿造中,国际友人亲自体验了装甑流酒的过程,并品鉴了现场酿造的汾酒。表示这是他们首度见到并尝到现场酿造的汾酒,汾酒清雅纯粹,喝起来与国际主流烈性酒的口感非常相似,酿造过程赋予酒体浓郁的香味,窖过程又让酒体天然成熟。直到从2003年开始在中国长期居住,DerekSandhaus有机会了解白酒的生产工艺和中国酒文化和悠久历史。成为白酒的“铁粉”后,DerekSandhaus撰写了多本关于中国白酒品鉴和中国酒文化的书籍,“当你不了解产品和文化,便没有办法爱上它,我的工作就是把外国人感觉复杂的、难以理解的内容,简化成简单的国际性语言”。名优汾酒加盟答疑解惑
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