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汾酒的起源极为悠久。早在汉代，汾酒酿酒技艺便随着山西人迁居的脚步开始在天下传播。汾酒作为晋商文化中重要的一支，到了明清时期，伴随着晋商的彻底崛起，汾酒再次迎来历史发展机遇，加快了其先进酿酒技术向全国各地传播的步伐。当时的天下，还流传着这样一句谚语：“凡是有麻雀的地方，就有山西商人。凡是有山西商人的地方，必有山西汾酒。”尤其到了清代，无论是宫廷贡酒还是民间作坊，品种与酒质都远超于前朝。制酒、制曲和卖酒等行业均得到空前的发展。特别是以高粱为酿酒主要原料，以大麦豌豆制成的曲为辅助原料，用蒸镏法烧制的白酒烧锅业，发展势头极猛。据档案记载，由于汾酒产量空前提高，加之品质日益提升，故得以****，远销海外，成为世界六大蒸镏酒之一的中国白酒的主要发源地。海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚——酒乐乐。晋城高产酒乐乐共同合作

汾酒距今已有几千年的历史，早在魏晋南北朝时代就已经出现了手工制造的汾酒，在很多酒友心中有着非常特殊的地位。黄盖玻汾、玻汾、老白汾及青花汾酒是当前市面很常见的三款产品，也是汾酒的主力产品，虽然都是汾酒但是他们之间差别也是很大的，现在我们就来聊一聊这三款汾酒。每一款白酒都有自己的市场定位，不同的市场定位都是有不同的价格。玻汾在汾酒中是一种基础酒，老白汾酒的地位要高于玻汾，青花汾酒的地位则又要高于老白汾酒。所有的酒几乎都有口感之分，不同香型的白酒口感也是不同的，同一香型不同价格的白酒在口感上也是有差异的。对于汾酒这三款产品来说青花汾酒的香气舒适度还有饱满度之类的都是汾酒当中的佼佼者。老白汾酒口感是要比玻汾更加好的，相对来说要更加醇厚一点。晋城高产酒乐乐共同合作天行健，君子以自强不息——酒乐乐。

特香型：以江西“四特酒”为**。以大米为 原料，富含奇数复合 香气，香味谐调，余味悠长。老白干香型：以河北衡水“衡水老白干”为**。酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称于 浓香典范 世。兼香型：①酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒.②浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如 黑龙江的玉泉酒等。其他香型。 白酒香型详细介绍 编辑 一、白酒香型的来源 酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒，为什么又不以香来划分呢？因为有色酒，如 葡萄酒，西方有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明，消费者可以识别。

在参观汾酒博物馆、汾酒的现代化流水线、中国汾酒城、杏花村老作坊等过程中，来自世界的评酒师们品尝了汾酒酒库存酒及汾酒鸡尾酒，进一步了解了汾酒的历史、生产工艺、文化传承、产品创新情况。在博物馆古法酿造中，国际友人亲自体验了装甑流酒的过程，并品鉴了现场酿造的汾酒。表示这是他们首度见到并尝到现场酿造的汾酒，汾酒清雅纯粹，喝起来与国际主流烈性酒的口感非常相似，酿造过程赋予酒体浓郁的香味，窖过程又让酒体天然成熟。直到从2003年开始在中国长期居住，DerekSandhaus有机会了解白酒的生产工艺和中国酒文化和悠久历史。成为白酒的“铁粉”后，DerekSandhaus撰写了多本关于中国白酒品鉴和中国酒文化的书籍，“当你不了解产品和文化，便没有办法爱上它，我的工作就是把外国人感觉复杂的、难以理解的内容，简化成简单的国际性语言”。播种金钱言传身教每天增加信任——酒乐乐。

白酒在我们的生活中，大家都是很熟悉的，是人们餐桌上不可缺少的饮品，市场需求很大，值得大家选择。白酒品牌众多，山西汾酒是格外受大家欢迎的，专业大品牌，优势多多，品质可靠，精选优良材料打造，健康营养，口感醇厚，备受人们的欢迎和认可。 山西汾酒的发展历史是很悠久的，在品质上是有保证的，专业大品牌，值得大家选择。从考古发掘文物证实，山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的史前期的龙山文化时期。"杏花村"汾酒早已成为宫廷御酒，因而："北齐宫廷酒，当日杏花村"一举成名，故而杏花村汾酒成史上一座丰碑。不同于传统的白酒品牌，这个品牌更讲究健康和品质，产品优势多多。****的纯粹。杏花村汾酒入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。信心是成功的开始，恒心是成功的方法——酒乐乐。万柏林区价值含量酒乐乐

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其它香型白酒以董酒为典型表率，它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。它的主要香气成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的药香是以肉桂醛为主。在口味上，由于含酸量较高，而且有比例的丁酸，所以风味特殊，带有腐乳的香气，因为风格特异被人们称为董香型。除此以外，有名的 西凤酒也属于其它香型白酒，它自成一表率）、芝麻香型（山东景芝酒为表率），均将从其它香型白酒中浮游出来，成为一个单独的香型、酒种。晋城高产酒乐乐共同合作

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