晋城品种阳澄湖大闸蟹新上市

    怎么吃才对？吃蟹不一定要优雅，无论怎么吃，终究都是对生活的玲珑心思。1、手执两瓣，大快朵颐。极原生态的吃蟹姿势必须是直接上手，无所顾忌，只为寻得吃蟹肉的**，洒脱地把蟹肉分成两瓣，直接开啃。2、执蟹八件，又得一蟹。如果想吃的精细一点，可以来一套“蟹八件”，吃完后，所有的蟹壳还能重新组成一只蟹，不过，据说这样吃一只蟹需要花一小时......3、一剪在手，蟹肉尽有。如果没有“蟹八件”这样的专业配置，凭借一把剪刀一双巧手也能完美吃蟹。温馨提示：螃蟹的蟹心、蟹胃、蟹肠、蟹腮都不能吃，在拆蟹过程中要去掉哦。市场上很多冒充阳澄湖大闸蟹，但绝美的味道却不能被模仿。此外，除青背、白肚、利爪、金须....这几个标志性外貌特征外，蟹香馥郁，几乎无腥臭味，这才是阳澄湖大闸蟹的底牌。这就是秋天该有的样子喜欢大闸蟹的朋友赶紧下手吧！同城酒库可在官网+移动端+微商城+小程序+三方平台+电话订购，19分钟全城配送。晋城品种阳澄湖大闸蟹新上市

挑蟹小技巧：

颜色：青色背、白色蟹肚的大闸蟹属佳。蟹是底栖生物，生活在环境较好的水域里的大闸蟹，才能长出青背白肚。

重量：捏捏蟹腿，硬实饱满的更佳；同样大小的螃蟹，掂着更重的说明肉更满。

活力：死蟹体内的组氨酸会被分解为有毒的组胺，故可以摸摸蟹眼睛，能动的说明还活着。

作为特定时令的名品，阳澄湖大闸蟹在全国都有市场，但是阳澄湖每年产量不过2300吨，供不应求。

利益驱使下，很多商贩会拿那些泡水蟹和外地蟹来冒充。他们就认准咱是外行，眼力不够，好骗。

所以想要**不掺假的大闸蟹，咱真得老老实实找正规品牌、能溯源养殖基地的销路才放心。

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    螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹疼腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。（孕妇建议不吃，特别是蟹钳肉）因其脂肪总量过高，且胆固醇高，所以有血压高或者血脂高、高胆固醇的人，建议少吃蟹膏。一般农历十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉、蟹膏极为丰满，而农历九月前后，母螃蟹性腺成熟，是吃蟹肉、蟹黄的极好时机。所以吃蟹宜“九雌十雄”。选蟹的讲究：1、新鲜螃蟹较重，在同样大小情况下，较重的说明肉更多、蟹黄更满。2、选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应极为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。3、蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起。4、看雌雄。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养极好。

有一个故事，这个故事大概是从秦朝开始说起，秦朝的时候，阳澄湖所在地是一个县城，后来洪水来了，把城市给淹了，于是湖底到现在依然能找到石板路，因为有石板路存在，所以湖底比较硬朗，螃蟹走在硬邦邦的地上，四肢健硕，蟹腿上面的肉，吃起来紧实。

总结一下，其实就是这样一群人。

他们分布在世界的各个角落，他们从事着各种工作，他们高矮胖瘦美丑都有，他们致力于吃遍天下所有美食，并且一直在寻找新美食的路上**停歇。

我们把他们统称为——吃货。 同城酒库历经10多年的运营筹备，成功打造为快消品营销网络杰出企业之一。现有阳澄湖大闸蟹礼券首度发售。

秋天来了，让人极期待的美味也快上市了，那就是让人欲罢不能的大闸蟹！想想就让人流口水！大闸蟹肥了！神仙美味来了！“秋风起，蟹脚痒”秋天即将到来毕竟大闸蟹养肥了金灿灿的壳，白嫩嫩的肉膏肥黄满，蟹油流出，鲜香满屋那对绒螯和一抹金黄给这清冷的季节带来一了丝暖意先折蟹脚，后开蟹斗，吮吸着膏黄缓缓剥出蟹肉，再用姜醋轻拌那悠远绵长的回味啊仿佛一口吞下了整个金秋。大闸蟹的营养价值大闸蟹味美且营养丰富历来被视为上品每100克河蟹食用部分含蛋白质14%脂肪5.9%碳水化合物7% 此外，蟹中含有较多的维生素A对皮肤的角化有帮助对儿童的佝偻病老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。同城酒库不断坚持“真酒直供，马上就到”的服务理念。尖草坪区家喻户晓阳澄湖大闸蟹

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    “是时新秋蟹正肥”，周围朋友都开始张罗给家人朋友买大闸蟹了。黄满膏肥，咬一口满嘴流油，弹牙紧实的蟹肉，大人孩子都爱吃。一家人其乐融融边掰边蘸着佐料吃，真是缓解所有疲惫和烦心！梁实秋在《雅舍谈吃·蟹》中就提到：“蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗。”可见，这秋天吃大闸蟹的仪式感，在咱中国人心里，就跟过年必须整条好鱼一样！满满登登的蟹黄蟹肉，每一口都是踏踏实实的“努力所得”，每一口都是幸福感爆棚的收获喜悦。加上这金黄金黄的外壳，也是讨个事业生活灿烂红火的好彩头，要说这大闸蟹，还就得是阳澄湖的。同城酒库给大家带来了新鲜上市的大闸蟹礼券~金秋走亲访友，随手包个礼券红包也是非常走心有面子，非常体面实惠的礼物，价格还不贵。 晋城品种阳澄湖大闸蟹新上市

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